2024 Avtor: Luke Adderiy | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-10 19:39
Brownie so mastne Maščobe, kot je maslo, je previsoka Zaradi tega mešanica za piškote med peko nastane mehurčki in ostane tudi vrh piškota oljnat. Drugi razlog je – kakovost uporabljenega masla in čokolade. Zelo priporočljiva je dobra kakovost čokolade in masla.
Kako popraviti preveč olja v browniejih?
ekstra olje ali vodaČe ste mešanici dodali veliko olja ali vode, boste morali to nadomestiti z dodatnimi suhimi sestavinami. Za izravnavo mešanice boste morali dodati še nekaj moke. Samo zrknite, kolikor potrebujete, ali dodajte po žlicah, da bodite previdni, dokler tekstura ni prava.
Kako preprečim, da bi moji piškoti pretiravali?
Kako se izogniti premalo pečenim (in preveč pečenim!) Brownies
- Sledite receptu. Sliši se očitno. …
- Obrnite ponev. Temperature v pečici se močno razlikujejo – kar je 350 stopinj v vaši pečici, je lahko bolj kot 375 stopinj v vaši mami. …
- Poiščite razpoko.
Zakaj so moji piškoti preveč gneči?
Drugi razlog, zakaj so brownieji na sredini preveč vlažni, je ker jih prehitro režete Skubljivo je, da bi se zakopali, vendar postavite ponev na rešetko za hlajenje in počakajte vsaj dve do štiri ure, preden narežete brownije. Ko se ohladijo, se browniji rahlo strdijo in imajo tudi boljši okus.
Ali lahko brownije dam nazaj v pečico?
Da, popolnoma v redu je, da premalo pečene brownije damo nazaj v pečico, tudi če ste jih nekaj ur pustili hladiti na pultu. Brownies dajte nazaj v pekač, pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita in pecite brownije, dokler niso gotovi po vaših željah.
Priporočena:
Zakaj se tako imenujejo garibaldi piškoti?
Keks Garibaldi je bil imenovan po Giuseppeju Garibaldiju, italijanskem generalu in vodji boja za združitev Kraljevine Italije. Garibaldi je leta 1854 obiskal South Shields v Angliji . Ali so Garibaldi piškoti italijanski? Garibaldi je klasičen britanski piškotek, ki se je priljubil prebivalcem Združenega kraljestva, ne glede na to, ali gre za žvrgolo ime ali dejstvo, da se maskira kot zdrav prigrizek .
Ali so mastni lasje slabi?
Toda malo olja je v redu! Olje (sebum) pomaga zaščititi in podpirati zdrave lase. Toda nenormalno mastno lasišče se lahko počuti kot težava, če se vaši lasje občutijo ves čas mastni ali umazani In mastno lasišče se lahko včasih pojavi skupaj z drugimi simptomi, ki so lahko znaki kožna motnja .
Ali naj barvam lase, ko so mastni?
Da, barvo lahko nanesete na mastne lase, vendar morate biti pri tem previdni. Dejansko barvo v barvi lahko razredčite, če so lasje preveč mastni, preden jih pobarvate . Ali je dobro imeti mastne lase, preden jih pobarvaš? Ali naj bodo vaši lasje umazani ali čisti pred barvanjem?
Zakaj se pri peki uporablja koruzna moka?
služi kot sredstvo za zgoščevanje. Koruzni škrob je tudi v formulah za peko združen z moko, da pečenemu jedi daje večjo moč drobtine, hkrati pa poveča nežnost zrna . Zakaj se pri peki uporablja koruzna moka? Tako kot vse moke, koruzna moka daje strukturo pekovskim izdelkom in drugim živilom.
Zakaj piškoti ne vzhajajo?
Brownies so običajno gosta torta in zato ne bi smeli preveč vzhajati. Testo za Brownie je običajno zelo gosto, zato ga boste morda morali pred peko razporediti z lopatico. Če ni dovolj testa, da bi pokrili celoten model, ko ga poskušate razširiti, potem uporabljate prevelik pekač .